¿sabes lo que comes?

¿sabes lo que comes?.

Editorial:
HISPANO EUROPEA
Año de edición:
ISBN:
978-84-255-1454-8
Páginas:
192
Colección:
PDTE. COLECCION
13,90 €
IVA incluido
Sin existencias

¿Cuánto hay de verdad y cuánto de mentira en esa forma de comer que continuamente se nos recomienda? Este libro desmitifica muchas cosas que se han exagerado, e invita a la reflexión antes de tomar como verdad absoluta todo cuanto dictan las modas y las corrientes. Conoce las verdades sobre los alimentos y los nutrientes, y su relación con la salud.
- ¿Productos con calcio añadido para prevenir y combatir la osteoporosis?
- La leche, ese milagro para todos los gustos y todas las necesidades?
- La "psicosis" del colesterol
- La fibra: pasión por el WC
- ¿Tomar o no tomar azúcar?
- La moda de los alimentos "con" y los alimentos "sin"
- La dieta mediterránea: ¿realidad o mito?
- Productos para niños: ¿alimentos enriquecidos?
- ¿Qué nos dice la etiqueta de información nutricional?
- La verdad sobre las vitaminas, las grasas y los hidratos de carbono
- El pan, los huevos, la fruta, el aceite de oliva? y mucho más.